В прекрасной Флоренции с недавних пор появилось новое развлечение, хоть пока и не известное широкому кругу, но понемногу набирающее обороты и привлекающее все большее количество туристов и любителей попутешествовать. Разговор идёт о фестивале мороженого. Состоялся впервые он 2010 г., и в этом году, как и во всех предыдущих, он будет проходить 23-27 мая.
Наверняка никому не надо объяснять, что такое итальянское мороженое. Оно прекрасно, нежно и неповторимо, как рассвет, и готовится исключительно по старинным рецептам, совершенствуясь в современных реалиях год от года. И совсем неудивительно, что во Флоренции, которая (а надо отметить, что это совершенно не беспочвенно) претендует на титул того города, где именно и было изобретено мороженое, народу решили продемонстрировать всё величие и мощь лакомства, столь любимого во всём мире.
Италия – это единственная в мире страна, где "домашнее" мороженое занимает порядка 60% всего рынка. И это оправдано, ведь уникальность его вкусовых качеств просто поражает. Фестиваль мороженого во Флоренции – событие, объединяющее наилучших производителей мороженого, а также ведущие компании в данной области со всей Италии и из-за рубежа.
Участники фестиваля мороженого не просто представляют вниманию посетителей свою продукцию – они еще и устраивают соревнования, кто приготовит самое лучшее мороженое. Так что будьте уверены: здесь вы встретите самую лучшую продукцию, и приготовлена она будет из наисвежайших ингредиентов.
Посетители фестиваля, к слову сказать, тоже могут принимать участие в приготовлении мороженого. Также на Piazza Santa Maria Novella будут проходить мастер-классы по изготовлению нашего любимого десерта. Будьте уверены, что на кухню обычного итальянского кафе вас вряд ли кто-то впустит, а тут подворачивается такой случай!
Флорентийский фестиваль объединяет события, которые посвящены целой культуре мороженого. Среди них и презентации книг, которые посвящены истории этого удивительного и вкуснейшего замороженного десерта, всевозможные выставки и специализированные мероприятия для общественности, которая не только желает опробовать различные виды мороженого, но и хочет постичь для себя многие его тайны. Как правило, особое внимание уделяется истории мороженого и особенно его изобретению флорентийцем Бернардо Буонталенти. Каждый желающий на фестивале может купить все необходимые ингредиенты для изготовления мороженого в домашних условиях. Можете даже не сомневаться, что тут они будут самыми что ни на есть лучшими.
